En hiver : les saveurs salées !
novembre - décembre - janvier
La saison énergétique de l'hiver commence le 8 novembre pour se terminer le 16 janvier.
Pendant cette période, les méridiens du rein et de la vessie sont les plus sollicités.
Comment les aider ?
- Par des massages, en respectant les points d'acupuncture -> Voir leur trajet ICI
- Par les couleurs -> Voir la couleur de la saison ICI
- Par des tisanes à boire et savourer. -> Voir la tisane de saison ICI
- Par la saveur des aliments que vous mangez
Quelles saveurs favoriser en hiver ?
Pour renforcer l'énergie de l'eau : Favorisez les saveurs salées !
!!! Un excès de sel risque de perturber la digestion, épaissir le cœur et favoriser l'hypertension.
- Les légumes secs : pois, haricots, fèves, soja
- Les viandes : porc, coquillages et crustacés (moules, crabes, langoustines, escargots, ...), charcuteries (lard,
bacon, saindoux, rillettes,... sauf le pâté de foie)
- Les boissons : bouillons, potages
Des idées ?
Choucroute, œufs au lard, tartiflette
Avez-vous des recettes à nous proposer ?
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