Fèves à l'ail et au cumin
Recette partagée par Caroline
C'est le moment d'épater vos invités !!!
Pour 3 personnes
- 300g de fèves
- 3 gousses d'ail
- 1 c.à café de cumin en poudre
- 1 c.à soupe de paprika
- 4 à 5 c.à soupe d'huile d'olive
1. Faites bouillir une casserole d'eau salée, puis plongez-y les fèves et faites-les cuire 10' à 15' à feu doux
2. Égouttez les fèves et pelez-les
3. Dans une poêle, faites revenir l'ail pelé et émincé dans l'huile à feu doux
4. Ajoutez les épices puis les fèves en mélangeant bien le tout
-> Servez tiède ou chaud comme accompagnement d'un repas ou à l'apéro
Santé !!!
Commentaires :
Mamy pratique (le 8/07/2023) :
Je viens de tester la recette en apéro pour un BBQ d'anniversaire... (voire photo ci-dessus)
Seule différence, j'ai pris de l'ail frais plutôt que des gousses d'ail
Ce fut une réussite et beaucoup m'ont demandé la recette. A refaire !!!
Merci Caroline pour ce partage !