Salade pourpier et halloumi grillé
Recette partagée par Martine
Voici une petite recette veggie, sympa et très rapide à réaliser !
1. Mélangez du pourpier (que vous aurez préalablement nettoyé) avec quelques tomates semi-séchées
et une échalote émincée
2. Assaisonner avec sel, poivre et un peu de vinaigrette ou mayonnaise (selon vos goûts)
3. Faites grillé l'halloumi à la poêle, puis coupez-le en cubes et ajoutez-les à votre saladier
4. Mélangez bien le tout et dégustez.
Bon appétit !