Cake aux panais (Recette sucrée)
Recette partagée par Caroline
Pour 6 personnes
- 275g de panais
- 275g de farine
- 250g de cassonade
- 4 oeufs
- 1 c.à café de bicarbonate de soude
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 2 c.à soupe de cannelle
- 2 c.à café de gingembre
1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Lavez, pelez et râpez le panais
3. Dans un saladier, mélangez la cassonade, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le
gingembre et le sucre vanillé
4. Ajoutez le panais râpé, puis les oeufs et mélangez bien
5. Petit à petit, ajoutez l'huile tout en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte épaisse
6. Versez votre préparation dans un cake beurré
7. Enfournez 40' à 50'