Choux de Bruxelles
!!! Les choux de Bruxelles peuvent provoquer des flatulences.
-> Pour les éviter, faites-les d'abord blanchir 1' à 2' dans l'eau bouillante; puis faites une autre cuisson de +/- 20' dans une autre eau salée.
Pour savoir s'il est bien cuit, plantez la pointe de votre couteau. Sin elle s'enfonce facilement, c'est cuit !
-> Pour les éviter, faites-les d'abord blanchir 1' à 2' dans l'eau bouillante; puis faites une autre cuisson de +/- 20' dans une autre eau salée.
Pour savoir s'il est bien cuit, plantez la pointe de votre couteau. Sin elle s'enfonce facilement, c'est cuit !