Les poivrons
Conseils de conservation :
- Les récoltes tardives de légumes sensibles au gel tels que les poivrons et piments se conservent au frais dans des sacs en plastiques non clos.
- Quand vous les utilisez, commencez par consommer les pointes et conservez ensuite de la même façon votre poivron en conservant sa tige et ses graines.
Autre méthode de conservation si vous avez le plant entier : arrachez le pied et suspendez-le la tête en bas et laissez sécher les poivrons directement sur le plant. Un fois secs, il vous suffira de les détacher pour les mettre au sec dans des bocaux , ou les enfiler sur un fil