Gratin de chou blanc
Recette partagée par Caroline
Pour 4 personnes
- 1/2 chou blanc
- 800g de pommes de terre
- 200g de lardons (ou plus selon vos goûts)
- 20 cl de crème épaisse
- Fromage râpé
- Sel et poivre
1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les bouillir 10' dans l'eau salée
2. Émincez le chou blanc en lamelles
3. Préchauffez le four à 200°C
4. Beurrez un plat allant au four et déposez-y une couche de chou, une couche de pommes de terre et
la moitié de la crème et l'entièreté des lardons
5. Répétez les couches une seconde fois en remplaçant les lardons par le fromage râpé
6. Enfournez 40'
Bon appétit !