Purée express navets et carottes
Recette partagée par Caroline
Pour 6 personnes
- 600g de carottes
- 400g de navets
- 400g de pommes de terre
- 2 c.à café de beurre
- 3 c.à soupe de crème ou lait
- Sel, poivre
1. Rincez les légumes et coupez-les en petits morceaux
2. Faites bouillir de de l'eau salée et plongez-y les légumes. Laissez mijoter 20' à feu moyen
3. Égouttez les légumes et écrasez-les pour en faire une purée
4. Ajoutez le beurre, les épices et la crème et ménagez-bien le tout
-> Dégustez chaud en accompagnement