Pesto de céleri vert
Recette partagée par Anne
Pour 3 personnes
- 1 beau céleri vert
- 75g de noix ou autres fruits secs (noisettes, amandes, ...)
- 1 gousse d'ail
- 125g de parmesan râpé
- Huile d'olive
1. Coupez grossièrement vos noix, ail, feuilles de céleri et parmesan
2. Mixez le tout en ajoutant petit à petit de l'huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance désirée
3. Assaisonnez selon vos goûts
Bonne dégustation !