Riz aux légumes d'automne
Recette partagée par Anne
Une petite recette de saison ???
Ingrédients (quantités selon les goûts de chacun) :
Riz, carottes, navets, potimarron, oignons, poivron doux, feuilles de céleri, persil, sel, poivre, lait de coco, curry et gingembre
-> Peler et couper les légumes
-> Faire chauffer l'eau pour le riz
-> Dans une grande poêle faire revenir les oignons. Poivrer.
->Ajouter les carottes, puis les navets et le potimarron
-> Ajouter ensuite poivron, céleri et persil
-> En fin de cuisson, ajouter le lait de coco, le curry et le gingembre
-> Égoutter le riz et mélanger le tout
Bonne dégustation !
Ingrédients (quantités selon les goûts de chacun) :
Riz, carottes, navets, potimarron, oignons, poivron doux, feuilles de céleri, persil, sel, poivre, lait de coco, curry et gingembre
-> Peler et couper les légumes
-> Faire chauffer l'eau pour le riz
-> Dans une grande poêle faire revenir les oignons. Poivrer.
->Ajouter les carottes, puis les navets et le potimarron
-> Ajouter ensuite poivron, céleri et persil
-> En fin de cuisson, ajouter le lait de coco, le curry et le gingembre
-> Égoutter le riz et mélanger le tout
Bonne dégustation !