Navets en vinaigrette
Recette partagée par Caroline
Pour 4 personnes
- 500g de navets
- 1 échalote
- 30g de noisettes
- Sel, poivre, persil, huile d'olive, vinaigre de vin ou de miel
1. Coupez vos navets en quartiers et émincez l'échalote
2. Faites cuire vos navets 10' dans l'eau bouillante
3. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, sel, poivre et persil frais haché
4. Dans un wok, faites revenir l'échalote et les noisettes dans un filet d'huile.
5. Ajoutez les navets et remuez pour qu'ils colorent un peu
6. Ajoutez la vinaigrette dans le wok et mélangez
-> Servez bien chaud en accompagnement !