Les propriétés médicinales de la grande ortie
L'ortie est pleine de vertus et est très riche en protéines complètes et sels minéraux.
C'est un puissant anti-oxydant, qui lutte contre la fatigue, régularise le sommeil, régénère le sang et a un effet reminéralisant, améliore la concentration, stimule la digestion et assainit le milieu intestinal, stimule les glandes endocrines, apporte du calcium et aide à le fixer, fortifier pendant les période de convalescence ou de maladies chroniques (allergies, ...)
Parties utilisée : feuilles, plante entière, racines, graines
Énergétique : asséchante, rafraîchissante
Utilisations
- Tonique et nourrissante
Nutritive par ses nombreux minéraux, protéines, vitamines, par la chlorophylle qu’elle contient, l’ortie est un légume complet que nous devrions inviter plus souvent dans nos assiettes.
Ses minéraux divers et variés sont essentiels pour un bon influx nerveux et musculaire.
→ A garder en tête en cas de crampes musculaires, tressautements de la paupière, ...
Quand vous ne savez plus trop à quelles plantes vous vouer, que vous traversez une période de fatigue ou que vous suspectez des carences, choisissez l'ortie. De par sa polyvalence, elle peut contribuer au bon fonctionnement des reins, du foie, des voies digestives et du métabolisme général.
→ Une infusion d'ortie pendant 10 à 21 jours pourrait suffir à recharger vos batteries et combler vos carences éventuelles. Répétez cette cure régulièrement si vous sentez que les piles se déchargent à nouveau, mais pas plus de 3 semaines d’affilée.
Pensez aussi que le stress chronique vous fait puiser dans vos réserves en minéraux, essentiels pour une bonne stabilité du système nerveux. Dans ce contexte, l'ortie se combine bien avec les plantes apaisantes des nerfs, comme la passiflore
- Un super-aliment
L’ortie est une bombe nutritionnelle.
- Ses feuilles sont riches en protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments. La teneur en protéines des
feuilles couvre nos besoins en acides aminés essentiels.
- Ses graines sont riches en acides gras essentiels → Pensez à en ajouter dans vos salades.
→ Les oligo-éléments et vitamines renforcent le système immunitaire, de par la présence simultanée
dans l'ortie de vitamines B1, C, E, fer, zinc, sélénium et manganèse.
→ Les feuilles d'ortie peuvent être un supplément nutritionnel important chez l'enfant ou la personne
âgée, pendant la convalescence ou en cas de fatigue ou dénutrition.
- Facilite le processus digestif
Sa richesse en vitamines et minéraux apporte un soutien à la reconstruction des muqueuses digestives, ce qui est important lorsqu'elles sont ulcérées ou enflammées. Une muqueuse enflammée ne peut pas bien absorber les nutriments. Aujourd'hui, les problèmes d'inflammation intestinale chronique sont courants.
La chlorophylle est présente en quantité dans l'ortie et elle a un effet positif et équilibrant sur la flore intestinale, ce qui est nécessaire pour une bonne absorption des nutriments. Elle favorise aussi un meilleur fonctionnement du foie en le protégeant d’agressions diverses. Elle pourrait même agir en
prévention contre le cancer du foie.
→ L'ortie apporte les nutriments, répare la muqueuse digestive et nourrit la flore.
- Dépurative et nettoyante
Sa richesse en minéraux la rend incroyablement utile pour tamponner les déchets acides de l'organisme.
→ L'ortie aide votre corps à capturer certains déchets pour que vos reins les éliminent.
L'ortie est aussi très diurétique. Ce qui permet l’élimination de toxines au niveau des reins.
→ Buvez plusieurs tasses d'infusion bien dosée. Au fil du temps, votre sang sera moins chargé en déchets.
Pour un nettoyage encore plus efficace, combinez-la avec une plante qui agit plus spécifiquement sur le foie comme la racine de pissenlit. Ou bien, ajoutez une branche de romarin dans votre infusion d'ortie pour stimuler l'axe hépato-rénal dans son ensemble !
- Articulations douloureuses
De par son action minéralisante, l'ortie nourrit les articulations abîmées et permet ainsi à la fibre osseuse et cartilagineuse de se régénérer. De par son action diurétique forte, elle aide les reins à éliminer l'acide urique, substance inflammatoire pour les articulations, en plus d’avoir une action anti-inflammatoire directe via ses piqûres.
- Anti anémique
Sa vitamine C fraîche permet une meilleure assimilation du fer chez la personne souffrant d’anémie.
- Alliée de la femme
L'ortie est une alliée précieuse pour toutes les période de la vie d'une femme depuis l'apparition des règles jusqu'à la ménopause:
→ Sa richesse en fer permet de combler les carences éventuelles dues à des règles abondantes
→ Son aspect diurétique soulage les rétentions d'eau avant les règles ou pendant la ménopause
→ Elle peut être prise pendant la grossesse, car d’une grande richesse nutritive, même si ce principe est
souvent contesté par manque de recul → A consommer avec modération
→ La consommation d’ortie aide à enrichir le lait maternel
- Allergies saisonnières
L'ortie a un effet anti-histaminique contre le rhume des foins et autres rhinites allergiques
→ Si vous êtes de nature allergique (sinusite, rhinite, asthme), pensez à la prise quotidienne d'une infusion d'ortie et de plantain (1litre/jour bien dosé) quelques semaines avant la période des pollens allergisants et continuez pendant toute cette période. Ceci aura un effet positif sur la fréquence et l'intensité des crises.
- Hyperplasie bénigne de la prostate (HPB)
Nous passons ici à une autre partie de la plante : la racine, avec sa richesse en lectines et lignanes.
La racine d'ortie bloque la conversion de testostérone en DHT (dihydrotestostérone), substance qui stimule la croissance de la prostate. Elle bloque aussi la conversion de testostérones en œstrogènes, qui chez l'homme sont aussi associés aux problèmes de prostate.
+ Elle freine l'augmentation du volume de la prostate.
- Rebâtir les reins et les surrénales
Contre l'insuffisance rénale, la graine d’ortie serait réparatrice des reins abîmés et améliorerait la situation au fil des mois de prise. → Elle se prend à la c.à café saupoudrée sur la nourriture.
Les graines d'ortie seraient aussi utilisée chez toute personne épuisée ou en burn-out.
Contre indications et précautions
→ Si vous la prenez pendant une période assez longue (plusieurs semaines), l'ortie deviendra asséchante
(sensation de bouche sèche et de peau et muqueuse sèche)
→ Son effet diurétique peut être problématique chez la personne en hypotension chronique, si prise au
long cours
→ La plante a un effet hypotenseur. Dans ce contexte, l'ortie sera mieux tolérée si combinée avec la
racine de réglisse
→ Ne pas prendre en quantité si insuffisance rénale
→ Ne pas prendre si vous souffrez d'hémochromatose (excès de fer)
→ L'ortie est riche en vitamine K, elle est donc contre indiquée si vous prenez des anticoagulants de
type anti-vitamine K.
→ Malgré ses propriétés anti allergiques, l'ortie peut causer des allergies chez les personnes sensibles.
Certaines réactions d’urticaire, de démangeaisons et d'œdème ont été rapportées
→ A éviter chez les personnes prenant un traitement à base de lithium (risque potentiel d'hyperlithémie)
Préparation de l'ortie
On utilise principalement les feuilles, mais aussi la racine et les graines.
Les racines se récoltent à partir de l’automne, quand la plante a fructifié et est en repos végétatif. Ne retenez que les rhizomes "pleins" (parfois ils peuvent être creux).
Formes et dosage
Pour la plupart des situations chroniques mentionnées plus haut, il faudra faire des prises longues de plusieurs semaines, parfois plusieurs mois. L'ortie peut être prise seule, ou accompagnée d'autres plantes pouvant apporter des effets complémentaires.
→ Feuilles
- L'infusion des feuilles fraîches ou sèches
→ 20 à 30g de plante sèche par jour dans 1 litre d’eau, à infuser 30’ minimum.
Pour la plante fraîche, 100g/jour.
→ 3 tasses par jour (1 litre) à boire avant les repas ou entre les repas
- L’alcoolature de plante fraîche ou sèche : 7 à 14 ml par jour
- Suc frais ou jus : 60 à 125g par jour avec de l'eau (1 verre à vin) avant les repas
- En poudre : A saupoudrer sur vos salades, soupes, mélangée à du riz, légumes, ...
→ Racines
- L’alcoolature des racines fraîches ou sèches est préférable (alcool pur pour les racines fraîches,
alcool à 55° pour les racines sèches) : entre 50 et 150 gouttes par jour
- La décoction des racines sèches - second choix : 30 à 50g par litre
- Les gélules de racines en poudre : 3 à 6g par jour
- Les gélules d'extrait sec : 600 à 1200mg par jour
→ Graines : Simplement saupoudrées sur la nourriture
Le saviez-vous ? En Turquie les graines d’ortie moulues et mélangées avec du miel sont considérées comme un
remède contre le cancer.
C'est un puissant anti-oxydant, qui lutte contre la fatigue, régularise le sommeil, régénère le sang et a un effet reminéralisant, améliore la concentration, stimule la digestion et assainit le milieu intestinal, stimule les glandes endocrines, apporte du calcium et aide à le fixer, fortifier pendant les période de convalescence ou de maladies chroniques (allergies, ...)
Parties utilisée : feuilles, plante entière, racines, graines
Énergétique : asséchante, rafraîchissante
Utilisations
- Tonique et nourrissante
Nutritive par ses nombreux minéraux, protéines, vitamines, par la chlorophylle qu’elle contient, l’ortie est un légume complet que nous devrions inviter plus souvent dans nos assiettes.
Ses minéraux divers et variés sont essentiels pour un bon influx nerveux et musculaire.
→ A garder en tête en cas de crampes musculaires, tressautements de la paupière, ...
Quand vous ne savez plus trop à quelles plantes vous vouer, que vous traversez une période de fatigue ou que vous suspectez des carences, choisissez l'ortie. De par sa polyvalence, elle peut contribuer au bon fonctionnement des reins, du foie, des voies digestives et du métabolisme général.
→ Une infusion d'ortie pendant 10 à 21 jours pourrait suffir à recharger vos batteries et combler vos carences éventuelles. Répétez cette cure régulièrement si vous sentez que les piles se déchargent à nouveau, mais pas plus de 3 semaines d’affilée.
Pensez aussi que le stress chronique vous fait puiser dans vos réserves en minéraux, essentiels pour une bonne stabilité du système nerveux. Dans ce contexte, l'ortie se combine bien avec les plantes apaisantes des nerfs, comme la passiflore
- Un super-aliment
L’ortie est une bombe nutritionnelle.
- Ses feuilles sont riches en protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments. La teneur en protéines des
feuilles couvre nos besoins en acides aminés essentiels.
- Ses graines sont riches en acides gras essentiels → Pensez à en ajouter dans vos salades.
→ Les oligo-éléments et vitamines renforcent le système immunitaire, de par la présence simultanée
dans l'ortie de vitamines B1, C, E, fer, zinc, sélénium et manganèse.
→ Les feuilles d'ortie peuvent être un supplément nutritionnel important chez l'enfant ou la personne
âgée, pendant la convalescence ou en cas de fatigue ou dénutrition.
- Facilite le processus digestif
Sa richesse en vitamines et minéraux apporte un soutien à la reconstruction des muqueuses digestives, ce qui est important lorsqu'elles sont ulcérées ou enflammées. Une muqueuse enflammée ne peut pas bien absorber les nutriments. Aujourd'hui, les problèmes d'inflammation intestinale chronique sont courants.
La chlorophylle est présente en quantité dans l'ortie et elle a un effet positif et équilibrant sur la flore intestinale, ce qui est nécessaire pour une bonne absorption des nutriments. Elle favorise aussi un meilleur fonctionnement du foie en le protégeant d’agressions diverses. Elle pourrait même agir en
prévention contre le cancer du foie.
→ L'ortie apporte les nutriments, répare la muqueuse digestive et nourrit la flore.
- Dépurative et nettoyante
Sa richesse en minéraux la rend incroyablement utile pour tamponner les déchets acides de l'organisme.
→ L'ortie aide votre corps à capturer certains déchets pour que vos reins les éliminent.
L'ortie est aussi très diurétique. Ce qui permet l’élimination de toxines au niveau des reins.
→ Buvez plusieurs tasses d'infusion bien dosée. Au fil du temps, votre sang sera moins chargé en déchets.
Pour un nettoyage encore plus efficace, combinez-la avec une plante qui agit plus spécifiquement sur le foie comme la racine de pissenlit. Ou bien, ajoutez une branche de romarin dans votre infusion d'ortie pour stimuler l'axe hépato-rénal dans son ensemble !
- Articulations douloureuses
De par son action minéralisante, l'ortie nourrit les articulations abîmées et permet ainsi à la fibre osseuse et cartilagineuse de se régénérer. De par son action diurétique forte, elle aide les reins à éliminer l'acide urique, substance inflammatoire pour les articulations, en plus d’avoir une action anti-inflammatoire directe via ses piqûres.
- Anti anémique
Sa vitamine C fraîche permet une meilleure assimilation du fer chez la personne souffrant d’anémie.
- Alliée de la femme
L'ortie est une alliée précieuse pour toutes les période de la vie d'une femme depuis l'apparition des règles jusqu'à la ménopause:
→ Sa richesse en fer permet de combler les carences éventuelles dues à des règles abondantes
→ Son aspect diurétique soulage les rétentions d'eau avant les règles ou pendant la ménopause
→ Elle peut être prise pendant la grossesse, car d’une grande richesse nutritive, même si ce principe est
souvent contesté par manque de recul → A consommer avec modération
→ La consommation d’ortie aide à enrichir le lait maternel
- Allergies saisonnières
L'ortie a un effet anti-histaminique contre le rhume des foins et autres rhinites allergiques
→ Si vous êtes de nature allergique (sinusite, rhinite, asthme), pensez à la prise quotidienne d'une infusion d'ortie et de plantain (1litre/jour bien dosé) quelques semaines avant la période des pollens allergisants et continuez pendant toute cette période. Ceci aura un effet positif sur la fréquence et l'intensité des crises.
- Hyperplasie bénigne de la prostate (HPB)
Nous passons ici à une autre partie de la plante : la racine, avec sa richesse en lectines et lignanes.
La racine d'ortie bloque la conversion de testostérone en DHT (dihydrotestostérone), substance qui stimule la croissance de la prostate. Elle bloque aussi la conversion de testostérones en œstrogènes, qui chez l'homme sont aussi associés aux problèmes de prostate.
+ Elle freine l'augmentation du volume de la prostate.
- Rebâtir les reins et les surrénales
Contre l'insuffisance rénale, la graine d’ortie serait réparatrice des reins abîmés et améliorerait la situation au fil des mois de prise. → Elle se prend à la c.à café saupoudrée sur la nourriture.
Les graines d'ortie seraient aussi utilisée chez toute personne épuisée ou en burn-out.
Contre indications et précautions
→ Si vous la prenez pendant une période assez longue (plusieurs semaines), l'ortie deviendra asséchante
(sensation de bouche sèche et de peau et muqueuse sèche)
→ Son effet diurétique peut être problématique chez la personne en hypotension chronique, si prise au
long cours
→ La plante a un effet hypotenseur. Dans ce contexte, l'ortie sera mieux tolérée si combinée avec la
racine de réglisse
→ Ne pas prendre en quantité si insuffisance rénale
→ Ne pas prendre si vous souffrez d'hémochromatose (excès de fer)
→ L'ortie est riche en vitamine K, elle est donc contre indiquée si vous prenez des anticoagulants de
type anti-vitamine K.
→ Malgré ses propriétés anti allergiques, l'ortie peut causer des allergies chez les personnes sensibles.
Certaines réactions d’urticaire, de démangeaisons et d'œdème ont été rapportées
→ A éviter chez les personnes prenant un traitement à base de lithium (risque potentiel d'hyperlithémie)
Préparation de l'ortie
On utilise principalement les feuilles, mais aussi la racine et les graines.
Les racines se récoltent à partir de l’automne, quand la plante a fructifié et est en repos végétatif. Ne retenez que les rhizomes "pleins" (parfois ils peuvent être creux).
Formes et dosage
Pour la plupart des situations chroniques mentionnées plus haut, il faudra faire des prises longues de plusieurs semaines, parfois plusieurs mois. L'ortie peut être prise seule, ou accompagnée d'autres plantes pouvant apporter des effets complémentaires.
→ Feuilles
- L'infusion des feuilles fraîches ou sèches
→ 20 à 30g de plante sèche par jour dans 1 litre d’eau, à infuser 30’ minimum.
Pour la plante fraîche, 100g/jour.
→ 3 tasses par jour (1 litre) à boire avant les repas ou entre les repas
- L’alcoolature de plante fraîche ou sèche : 7 à 14 ml par jour
- Suc frais ou jus : 60 à 125g par jour avec de l'eau (1 verre à vin) avant les repas
- En poudre : A saupoudrer sur vos salades, soupes, mélangée à du riz, légumes, ...
→ Racines
- L’alcoolature des racines fraîches ou sèches est préférable (alcool pur pour les racines fraîches,
alcool à 55° pour les racines sèches) : entre 50 et 150 gouttes par jour
- La décoction des racines sèches - second choix : 30 à 50g par litre
- Les gélules de racines en poudre : 3 à 6g par jour
- Les gélules d'extrait sec : 600 à 1200mg par jour
→ Graines : Simplement saupoudrées sur la nourriture
Le saviez-vous ? En Turquie les graines d’ortie moulues et mélangées avec du miel sont considérées comme un
remède contre le cancer.
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