Persillade
Recette partagée par Dina
Chez Vent de terre, on a du persil toutes les semaines et en quantité.
J'ai déjà fait du taboulé, j'en met dans les omelette, les jus, avec les haricots, ... mais j'avoue que je tombe à court d'idée.
Dina nous confie ici sa recette facile de persillade. Merci Dina !
Que nous faut-il ?
- 100 gr de persil
- 6 a 8 gousses d’ail
- 15 cl d’huile d’olive
Comment procéder ?
1. Mixer le persil et l’ail
2. Verser l’huile et mélanger
3. Mettre en pot
Waww ! C'est on ne peut plus simple et rapide
Et après, on l'utilise comment ?
Pour agrémenter vos pâtes, pommes de terre, omelette, fromage blanc, sauces, ...
Et on peut le conserver ?
Oui ! +/- 1 mois au réfrigérateur.
Vous le tenter avec moi ?
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