Pesto de betteraves rouges
Recette partagée par Anne
En suivant le premier lien transmis par Pierre reprenant différentes recettes (il se trouve dans les commentaires de la première page de VDT), j'ai testé fidèlement ce pesto, en remplaçant juste les noisettes par des graines de tournesol et en sautant l'étape de la pasteurisation, vu que mon but était la dégustation plutôt que la conservation.
Sympa, coloré avec un goût agréable !
Merci Pierre pour ces liens !!!
Voici la photo de la recette :